全自動(dòng)夾心餅干設(shè)備是生產(chǎn)中、夾心餅干的*設(shè)備。夾心多樣化，適合果醬、奶油、雙色或單色夾心。夾心餡料形狀多樣化，適合圓形、正方形、長(zhǎng)方形、橢圓形等夾心餅干。
全自動(dòng)夾心餅干設(shè)備特點(diǎn)
1、不銹鋼外觀設(shè)計(jì)
2、帆布電子眼監(jiān)控，帆布?xì)鈩?dòng)調(diào)偏、無(wú)接頭帆布。
3、帆布?xì)鈩?dòng)自動(dòng)張緊
4、模具下方膠輥，雙氣動(dòng)自動(dòng)上下，模具成型方便、快捷
5、整機(jī)聯(lián)動(dòng)操作，采用變頻器，單機(jī)單電機(jī)獨(dú)立驅(qū)動(dòng)。
6、帶表調(diào)壓的手柄，能直觀方便的生產(chǎn)出各種所需要的面皮厚度 產(chǎn)品參數(shù) 總功率：6kw 凈重：1400kg 工作電壓：220V/50Hz 外形尺寸：8300*3500*1200mm 生產(chǎn)能力：1100pc/min 適用餅干范圍：圓餅：Φ40-70mm 厚度：4-8mm 方餅（LxW)：(40-80)x(40-70)mm
特征描述
1 進(jìn)口PLC控制，伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)聯(lián)機(jī)，運(yùn)行過程中可動(dòng)態(tài)調(diào)整。
2 光電檢測(cè)餅干，爛餅、無(wú)餅情況下不漏奶油。有餅后自動(dòng)恢復(fù)供餅。
3 可快速拆換的全不銹鋼出料模具，可以處理不同形狀大小的餅干。
4 可選配90度轉(zhuǎn)彎供餅裝置（跨越生產(chǎn)線設(shè)計(jì)，節(jié)約占地空間）。
5 奶油桶與主機(jī)分體設(shè)計(jì)，方便機(jī)器清潔保養(yǎng)，操作更靈活。 6 配備廢料收集系統(tǒng)，便于清潔和維護(hù)。
那今天就來(lái)揭密一下全自動(dòng)夾心餅干設(shè)備制作夾心餅干的過程：
餅干原料混合
首先需要將糖、可可粉和鹽等原料加到攪拌機(jī)里。
然后加入水?dāng)噭?，做成一鍋大大的粘稠的熱巧克力?/div>
加入干冰，使的熱巧克力快速降溫。如果想要使熱巧克力和面粉混合形成脆脆的面團(tuán)，低溫是*的條件。
zui后加入酵母，重新攪拌加熱，夾心餅干的餅干原料就做好了。
壓模
將餅干原料放入壓模機(jī)中：
壓模機(jī)將會(huì)把圖案和牌子的名字印在餅干上，一小時(shí)大概會(huì)壓制5000個(gè)左右。
之后餅干將會(huì)從硅質(zhì)的傳送帶過渡到不銹鋼傳送帶。
進(jìn)入烘烤機(jī)，烘烤幾分鐘。
餅干的酥脆的口感將取決于風(fēng)扇風(fēng)干餅干速度。
之后餅干將會(huì)再次過渡到新的傳動(dòng)帶，準(zhǔn)備擺列。
