64盤熱風旋轉爐適用于各種不同溫度,不同時間需要的烘烤, 熱風旋轉烤爐自動測溫,是加工燒烤致富的理想設備，造型美觀，燃氣點火系統點器，旋轉電機，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。熱風旋轉烤爐具有結構合理,操作簡單,運行平衡,效率高的特點，采用熱風循環新型燒烤，熱風可以流動到任何一個地方，是烤制的食物受熱均勻，成熟速度是普通的兩倍。熱風旋轉烤爐采用高質進口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設計*，燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、易維護、用途廣泛等特點。
64盤熱風旋轉爐采用拼裝式結構,進口不銹鋼板材料制作，加配標準電氣元件。并采用掛鉤旋轉，鼓風式強制熱風循環系統加熱。熱風旋轉烤爐大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時間，以使更加節約能源，因此加熱均勻，烘烤食品無色差。
64盤熱風旋轉爐電氣系統的組成：
電源采用三相五線制（或三相四線制）380V/50Hz供電，消耗功率約為5KW。
主機的電氣系統主要由三部分組成，可編程控制器（PLC）和無速度傳感器矢量變頻器調速為核心的控制部分及加熱控制部分。
